La terrine de charolais à la bolognèse et échalotes confites fine couche de foie gras
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Les noix de St Jacques rôties
fumet de homard à la ciboulette
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Le filet mignon de cerf au sel de Viking
sauce fruits rouges
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Garnitures assorties
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Notre chariot de fromages
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La farandole de gourmandises
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69 € par personne sur place au restaurant
24.50 € accord mets et vins 4 verres