Vous rêvez d’un mariage unique dans un cadre à la fois intime et chargé d’histoire ? La Cave Erisay, située en plein centre historique de Rouen, à deux pas du Gros-Horloge et de la cathédrale, est l’endroit idéal. Ses caves voûtées en pierres naturelles du XVIe siècle offrent une ambiance chaleureuse et authentique, parfaite pour créer une atmosphère romantique et prestigieuse lors de votre grand jour.
La Cave Erisay comprend deux salles communicantes, totalisant 114 m² (50 m² et 64 m²). Cette configuration flexible vous permet d’accueillir votre mariage selon vos envies :
La restauration est confiée exclusivement à Erisay Réceptions, un traiteur normand reconnu depuis plus de 40 ans. Leur savoir-faire allie tradition et créativité pour vous offrir un menu sur mesure, composé de mets raffinés qui raviront vos invités. Vous bénéficiez ainsi d’un service professionnel et d’une cuisine de qualité, pour un repas de mariage mémorable.
Étape 1 : Je choisis mon lieu de réception et vous êtes à la bonne adresse, LA CAVE DE ROUEN est endroit fantastique pour célébrer un mariage
Étape 2 : Je choisis mon menu et prend contact avec mon traiteur ERISAY : https://www.erisay-traiteur.fr/receptions/mariages-ceremonies-familiales/
Puis je demande un devis https://www.erisay-traiteur.fr/devis/
Étape 3 : Je m'inscris à une date de dégustation : https://www.erisay-traiteur.fr/receptions/dates-de-degustation/
J-1 Mois : J'organise en amont mon dossier pour finaliser l'organisation de ma réception : Plan d'implantation des tables de dîner et des tables de buffets, Consignes de services (boissons, déroulés, décorations des tables, etc...)
J-12 : Confirmation du nombre de convives
J-5 : Dernière modification possible du nombre de convives
Le jour J : Je profite pleinement de mon grand jour, l'organisation de mon mariage est dans de bonnes mains.
Ils sont tellement nombreux à être excellents. On va citer quelque BestSeller.
Dans les pièces froides : Cuillère de homard à la crème de Sauternes, Spirale de grison et bresaola, Fondant de Black Angus et légumes croquants, Huître cocktail aux grains de caviar, Crevette et boeuf Tandoori...
Dans les pièces chaudes : Mini-velouté de châtaignes et dé de foie gras, Mini-cassolette de Saint-Jacques aux blancs de poireaux, Mini foie-gras poêlé à la vanille et chutney d'ananas, Saint-Jacques et poitrine fumée, Gambas au charbon végétal, Huître chaude cocktail...