Vous rêvez d’un mariage unique dans un cadre à la fois intime et chargé d’histoire ? La Cave Erisay, située en plein centre historique de Rouen, à deux pas du Gros-Horloge et de la cathédrale, est l’endroit idéal. Ses caves voûtées en pierres naturelles du XVIe siècle offrent une ambiance chaleureuse et authentique, parfaite pour créer une atmosphère romantique et prestigieuse lors de votre grand jour.
La Cave Erisay comprend deux salles communicantes, totalisant 114 m² (50 m² et 64 m²). Cette configuration flexible vous permet d’accueillir votre mariage selon vos envies :
La restauration est confiée exclusivement à Erisay Réceptions, un traiteur normand reconnu depuis plus de 40 ans. Leur savoir-faire allie tradition et créativité pour vous offrir un menu sur mesure, composé de mets raffinés qui raviront vos invités. Vous bénéficiez ainsi d’un service professionnel et d’une cuisine de qualité, pour un repas de mariage mémorable.
Step 1: I choose my reception venue and you've come to the right place. LA CAVE DE ROUEN is a fantastic place to celebrate a wedding.
Step 2: I choose my menu and contact my caterer, ERISAY: https://www.erisay-traiteur.fr/receptions/mariages-ceremonies-familiales/
Then I request a quote: https://www.erisay-traiteur.fr/devis/
Step 3: I register for a tasting date: https://www.erisay-traiteur.fr/receptions/dates-de-degustation/
D-1 Month: I organize my documents in advance to finalize the organization of my reception: Layout plan for the dinner tables and buffet tables, Service instructions (drinks, order of service, table decorations, etc.)
D-12: Confirmation of the number of guests
D-5: Last possible change to the number of guests
The day J: I'm enjoying my big day to the fullest, my wedding planning is in good hands.
There are so many excellent dishes. Here are a few bestsellers.
In the cold dishes: Lobster Spoon with Sauternes Cream, Grison Spiral and Bresaola, Black Angus Fondant and Crispy Vegetables, Oyster Cocktail with Caviar Grains, Shrimp and Tandoori Beef...
In the warm dishes: Mini Chestnut Velouté and Diced Foie Gras, Mini Scallop Casserole with Leek Whites, Mini Pan-Seared Foie Gras with Vanilla and Pineapple Chutney, Scallops and Smoked Bacon, Prawns with Vegetable Charcoal, Warm Oyster Cocktail...