Aus der Konditorei ...
Plundergebäck
Apfeltaschen, Quarktaschen, Nusshörnle, Marmeladeecken, Früchteplunder, Nussschnecken, Mohnschnecken
Croissant
ohne Füllung, mit Schinken, mit Käse
Hefegebäck
Zuckerzöpfle, Streuseltaler, Hefezopf, Nusszopf, Abgerührter
Kuchen
Apfel, Rhabarber, Himbeere, Erdbeere, Kirsch, Mohn, Kirschstreusel, Marmorkuchen, Bienenstich
Kleingebäck
Kakaozungen, Dreiaugen, Linzer Terrassen, Makronentörtle
Sahnetorten
Schoko, Käsesahne, Walnuss, Schwarzwälder, Joghurt, Birne, Mandarine, Himbeere, Joghurt-Holunder, Apfel-Zitrone, Joghurttörtle
Cremetorten
Schoko, Schoko-Vanille, Haselnuss, Walnuss, Fächer, Wodka, Sacher
Sahneteile
Schlotfeger, Windbeutel, Liebesknochen, Sahnerollen
Sonderanfertigungen
für Familien- und Firmenfeste sowie traumhafte Hochzeitstorten ganz nach Ihren Vorstellungen
Völklein – Ihre Bäckerei und Konditorei in Ansbach
Bereits seit 1897 besteht unsere Bäckerei und Konditorei im mittelfränkischen Ansbach. Bäcker- und Konditormeister Werner Völklein führt das Familienunternehmen nunmehr in vierter Generation.
Unser Team besteht aus insgesamt sieben Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen im Verkauf und in der Produktion, welche allesamt über den Gesellenbrief verfügen oder sich derzeit bei uns in Ausbildung befinden.
Uns ist es wichtig, alle Produkte selber herzustellen – nur so wissen wir ganz genau, was drinnen ist! Für die Produktion beziehen wir unsere Mehle und sofern möglich auch alle anderen Rohstoffe aus der Region.
Die daraus resultierende Qualität all unserer Bäckerei- und Konditorei-Produkte wissen unsere vielen langjährigen Stammkunden – v.a. aus der Region Ansbach und Umgebung – sehr zu schätzen. Dass die Erzeugnisse bei so viel Liebe zum Detail auch toll schmecken, versteht sich eigentlich von selbst.