Die Bäckerei & Konditorei R.& M. Jaenichen ist ein Betrieb mit langer Geschichte. Seit 1932 werden in Köpenick Brot- und Kuchenvariationen kreiert. In nunmehr dritter Generation wird der Betrieb von den Brüdern Jaenichen geführt.
Das Hauptaugenmerk wird auf die Hochzeitstorten gelenkt. Hier wird auf den Wunsch jedes einzelnen Kunden eingegangen, sodass jede Torte ein Unikat ist.