Zuckermeisterei

Zuckermeisterei - Eröffnung September 2019 Café Konditorei Neuer 2. Generation (1996-2010) Eingebettet im Wohnviertel des Stadtteil Johannis lag das gemütliche Cafe mit 65 Sitzplätzen im Innenbereich und bei schönem Wetter 30 weitere Sitzplätze im Garten in der Juvenellstraße 23 in Nürnberg. Das Sortiment umfasste Klassiker bis Moderne. Ob für gesundheitsbewußte oder Diabetiker. Leckere Joghurt-Varianten, kleine Dessert-Törtchen, feines Dauergebäck und Plätzchen, Pralinen, Eis, Marmelade, Saisonspezialitäten (Weihnachten, Ostern, Hochzeit, Krapfen, Küchle, Zwetchengenkuchen usw.), Nürnberger Elisenlebkuchen aus eigener Lebküchnerei und Schokolade von verschiedenen Kakaoplantagen mit unterschiedlichem Kakaogehalt aus eigener Herstellung waren hier zuhause. Die 2. Generation ist Thomas Neuer, geboren am 22.02.1969 in Nürnberg. Seine Ausbildung absolvierte er bei Confiserie Abel und Strobel in Nürnberg. 1995 erhielt er nach erfolgreichem Abschluß des Meisterkurses in Fürth den Meisterbrief von der Handwerkskammer in Nürnberg. 1996 übernimmt er das Cafe seines Vaters. Im Laufe der Jahre hat der Zuckermeister an vielen Weiterbildungen und Auszeichnungen auf Messen / Wettbewerben teilgenommen.