Très belle surprise et découverte!
Un soir d’été chaud en terrasse arborée de ce restaurant du bord de marne pour un dîner, nous prenons plaisir à découvrir une carte courte aux mélanges culinaires sobres mais efficaces.
Rognons, fondant de veau revisité à la carotte, et en amuse bouche un gaspacho de melon bien frais agrémentent notre soirée.
Une partie de l’équipe de service paraissait jeune tout en se montrant à l’aise; avec un peu de pratique nul doute que tout semblera plus naturel.Très belle surprise et découverte!
Un soir d’été chaud en terrasse arborée de ce restaurant du bord de marne pour un dîner, nous prenons plaisir à découvrir une carte courte aux mélanges culinaires sobres mais efficaces.
Rognons, fondant de veau revisité à la carotte, et en amuse bouche un gaspacho de melon bien frais agrémentent notre soirée.
Une partie de l’équipe de service paraissait jeune tout en se montrant à l’aise; avec un peu de pratique nul doute que tout semblera plus naturel.