Watt's Brasserie

Am 28.05.2022 haben wir unsere Hochzeit mit ca. 70 Gästen dort gefeiert. Alle waren von dem schönen Ambiente und dem fantastischen Essen begeistert. Der Biergarten bot einen stimmungsvollen Rahmen mit dem historischen Gebäudeensemble für den Sektempfang mit Flammkuchen. Das überaus freundliche und aufmerksame Personal hat dafür gesorgt, dass alle Gäste immer ein volles Glas und einen ersten Appetizer zur Hand hatten und wir uns auf die Begrüßung unserer Gäste konzentrieren konnten. Danach ging es im sehr schön dekorierten Wintergarten weiter. Das Buffet mit verschiedenen Vor-, Haupt- und Nachspeisen ließ keine Wünsche offen und wurde von allen zurecht in höchsten Tönen gelobt. Alles war äußerst liebevoll angerichtet. Eine exzellente Mischung aus frischen regionalen und saisonalen Zutaten. Nach dem, sowohl optisch als auch geschmacklich, hervorragenden Vorspeisenbuffet folgten die Hauptspeisen. Das Gemüse, der Reis, die Nudeln waren auf den Punkt gegart. Das Fischcurry hatte eine schöne exotische Note mit leichter Schärfe. Das mediterrane Hähnchensaltimboca eine feine Würze und die mit Steinpilzen gefüllten Gnocchi waren ganz besonders delikat. So dass selbst passionierte Fleischesser begeistert waren. Den Abschluss bildeten Dessertvariationen mit frischen Früchten. Das Küchenpersonal war stets aufmerksam und hat immer dafür gesorgt, dass es rechtzeitig Nachschub gab. Das Servicepersonal war dezent und aufmerksam und immer zur Stelle, um leere Gläser zu füllen. Die Räume der Brasserie bieten eine perfekte Aufteilung mit dem Wintergarten für Essen und Gespräche, während im Raum neben der Bar ausgelassen getanzt werden konnte.