Wassermühle Nebeltal

Die historische Wassermühle Kuchelmiß, malerisch gelegen im Naturschutzgebiet Nebeltal, bietet eine einzigartige und stilvoll sanierte Eventlocation für Hochzeiten und andere besondere Anlässe. Umgeben von wilder Natur und der glasklaren Nebel, verspricht dieser Ort nicht nur Romantik, sondern auch eine authentische Verbindung zur Natur. Die sanierte Scheune vereint traditionelles Handwerk mit modernen Elementen und schafft so ein besonderes Ambiente. Als erfahrene Köchin mit Stationen in renommierten Sternerestaurants in Lissabon, London und Berlin, lege ich besonderen Wert auf ein hochwertiges und regionales kulinarisches Konzept. Wir verwenden ausschließlich Zutaten von ausgewählten Bio-Produzent*innen aus der Region. Das Sauerteigbrot backe ich selbst, fermentiertes und eingelegtes Gemüse kommt aus der hauseigenen Speisekammer und das Wild von der zertifizierten Wildmanufaktur Dobbertin. Unsere Events sind ein gemeinschaftliches Esserlebnis: Die Speisen werden im Family-Style serviert, bei dem die Speisen in die Mitte des Tisches gestellt werden. Dadurch entsteht eine kommunikative und lockere Atmosphäre, die das Miteinander in den Mittelpunkt stellt. Lange Warteschlangen am Buffet entfallen und es bleibt mehr Zeit, um die Gesellschaft und das Essen zu genießen. Die Dekoration der Events orientiert sich an der umgebenden Natur. Mit schlichten, aber geschmackvollen Elementen wie Naturleinen, saisonalen Sträuchern und Blumen aus der Umgebung kreieren wir ein stimmiges Gesamtbild, das die natürliche Schönheit des Ortes unterstreicht. Auf dem weitläufigen Gelände gibt es schattige und sonnige Plätze zum Verweilen, genug Raum für Kinder zum Spielen und sogar einen traditionellen Brotbackofen, der für die Zubereitung von Speisen genutzt werden kann. Bei der Planung der Feier stehe ich mit meiner Erfahrung zur Verfügung und kreiere mit euch eure Hochzeit, individuell, nachhaltig und unvergesslich für euch und eure Gäste.