Hausinternes Catering
(Preis pro Kopf)
Bayrisches Schmankerl Buffet ab 30 Personen
Am Tisch gibt’s Griebenschmalz mit Bauernbrot
Warme und kalte Schmankerl :
- Brotsuppn mit abgeschmälzten Zwiebeln und Leberwurst
- Kalter Schweinebraten mit Meerrettich
- gemischter Schinkenplatte aus der Kloster Metzgerei
- Geräuchertes Forellenfilet
- Kartoffelsalat
- Gurkensalat
- Blattsalate mit Hausdressing
- Speckkrautsalat
- Bierradi (saisonbedingt)
- Radieserl
Warme bayerische Spezialitäten und Beilagen
- Rollbraten vom Wammerl
-Bayrische Bauernente
– Knusprige Haxe vom Grill
dazu Sauerkraut, Blaukraut, hausgemachte Eierspätzle , Kartoffel- und
Semmelknödel
Kaas und was süßes :
- Bayerische Käseauswahl
- Bayerische Crème mit Himbeersauce
- Apfelkücherl im Zimtzuckerkrusterl
– Topfenstrudl
- Vanillesauce
Pro Person: € 38,00
Kinder: 0-3 Jahre kostenfrei
Kinder: 4-14 Jahre € 19,00
Mediterranes Buffet ab 30 Personen
Vorspeisen
- Hausgemachte Gemüse Antipasti
-Büffel Mozzarella mit Kirschtomaten
- Rucola an Balsamicodressing
- Vitello Tonnato in Thunfisch–Kapern–Sauce
- Honigmelone mit Parmaschinken und Salami Milanese
- Minestrone
Warme Hauptgerichte
- Putensteaks in feiner Basilikum - Tomatensauce
- gegrilltes Doradenfilet auf Blattspinat
- Saltimbocca vom Kalb in Weißweinsoße
dazu mediterranes Grillgemüse, Thymiankartoffeln, feine Bandnudeln, Basmatireis
Salate
- Frische Blattsalate mit Balsamicodressing
- Gurkensalat
- Tomatensalat
Käse und Nachspeisen
Italienische Käseauswahl mit Weintrauben und Wahlnüssen
- Fruchtsalat mit Maraschino
- Tiramisu
- Panna Cotta
Pro Person: € 47,00
Kinder: 0-3 Jahre kostenfrei
Kinder: 4-14 Jahre € 23,50
Was ist in diesem Preis enthalten: