Hotel Schloss Westerholt

Pauschale als 3-Gang-Menu Sektemfang 3-Gang-Menu Sauerampfer-Rahmsuppe mit Lachs-Schaum-Klößchen ***** Schweinefilet am Stück gebraten auf Calvados Rahmsoße mit Vichy-Karotten und Herzoginkartoffeln ***** Dessert-Variation VON CREME KARAMELL UND MANGO-PARFAIT UMLEGT MIT FRÜCHTEN Pauschale als Buffet Sektemfang Kalte Speisen: Vitello Tonnato Variation von Schinken mit Melone Bunte Blattsalate und verschiedene Rohkostsalate mit dreierlei Dressings Ofenfrische Brotauswahl und Kräuterbutter *** Warme Speisen: Kabeljaufilet auf Senfsoße Spanferkelrolle am Buffet tranchiert mit Zwiebelsoße Maispoulardenbrust auf Kerbelschaum Gemüseauswahl der Saison Bunte Nudeln, Speckbratkartoffeln und Kartoffelgratin. *** Desserts: Panna Cotta mit frischen Beeren Variation von Mousse au Chocolat Eisbombe Pauschale als 4-Gang-Menu Sektemfang 4-Gang-Menu Rapunzelsalat in Kartoffeldressing mit Hähnchenbrustfilet **** Hochzeitssuppe mit Gemüsestreifen und Nudeln **** Kalbsrückensteak Austern- Rahm-Pilze mit hausgemachten Spätzle Paprika-Karotten-Tomatengemüse **** Variation von Schokoladenmousse mit exotischen Früchten Pauschale als Buffet Sektemfang Kalte Speisen: Antipasti-Variation Räucherlachs mit Honig-Dill-Senfsoße Tomate Mozzarella mit Balsamico Bunte Blattsalate und verschiedene Rohkostsalate mit dreierlei Dressings Brot und Brötchenauswahl mit Dips *** Warme Speisen: Schweinefilet in Champignonrahm Maispoulardenbrust auf Sherryschaum Rinderflanke Lachsfilet auf Blattspinat Gemüseauswahl der Saison Kartoffelstrudel, Kartoffelgratin Nudelvariation,Curryreis *** Desserts: Vanillecreme mit Kirschen Variation von Sorbet und Eis Käseauswahl vom Brett Pauschale als 3-Gang-Menu Sektemfang Sektempfang incl. Softdrinks 3-Gang-Menu Kraftbrühe vom Rind mit Gemüsestreifen und Kräutereierstich ***** Schweinefiletspitzen mit frischen Champignons in Rahm Hausgemachten Butterspätzle Bunte Salate der Jahreszeit an leichtem Frenchdressing ***** Blätterteigherz mit

Pauschale als 3-Gang-Menu Sektemfang Sektempfang incl. Softdrinks 3-Gang-Menu Kraftbrühe vom Rind mit Gemüsestreifen und Kräutereierstich ***** Schweinefiletspitzen mit frischen Champignons in Rahm Hausgemachten Butterspätzle Bunte Salate der Jahreszeit an leichtem Frenchdressing ***** Blätterteigherz mit weißer Schokoladenmousse und Kirschen gefüllt Pauschale als Buffet Sektemfang Sektempfang incl. Softdrinks Kalte Speisen: Wacholder geräucherten Forellenfilets Schinkenplatte mit einer Auswahl an geräucherten und luftgetrockneten Schinken Verschiedene Blattsalate mit Balsamico- und Joghurt-Dressing Gurkensalat Krautsalat Ofenfrische Brotauswahl und Buttermischungen *** Warme Speisen: Pochiertes Lachsfilet auf Lauchgemüse Hähnchenkeulen und Hähnchenflügel gebraten mit Kartoffelsalat Mini-Schweinshaxen, sehr zart, auf Sauerkraut Gemüseauswahl der Saison Langkornreis, Butternudeln, Kartoffelgratin *** Desserts: Grütze von frischen Beeren Variation von Mousse au Chocolat Bayerische Crème mit Schokoladenkern 24:00 Uhr Currywurst mit Brot Getränke zum und nach dem Essen Auswahl von Getränken aus unserem reichhaltigen Sortiment: König Pilsner vom Fass, Diebels Alt, div. Softgetränke z.B. Mineralwasser, Coca Cola, Fanta, Bitter Lemmon, Tonic Water, Orangensaft, Apfelsaft, Kaffee ,Tee u.s.w. Weine zum Essen Die Zeitbegrenzung des Arrangements ab 17:00 Uhr bis spätestens 3.00 Uhr nachts. Bei darüber hinaus andauernden Veranstaltungen wird der Verzehr separat in Rechnung gestellt. Ab 3.00 Uhr nachts berechnen wir, generell einen Nachtzuschlag von Euro 250,00 je angefangener Stunde.